BEYKOZ’DAN UZAKDOĞU TAYVAN’A UZANAN BİR HAYAT ÖYKÜSÜ…

Yaşadığımız hayatta herkesin anlatacak bir öyküsü vardır. Yaşanmışlıkların gölgesinde yaşananlar ve yaşanacaklar…
Bazen hayat şartları bizleri çok farklı bir yaşam serüveninin içine atabilir. İşte sizlere Beykoz Mahmut Şevket Paşa Köyünden, Uzakdoğu Tayvan’a uzanan Yusuf GÜRÇAY’ın yaşam öyküsü…

Başarılı girişimciliği sayesinde, Tayvan’da 15 yıldır ülkesini temsil eden, kendi alanında katıldığı festivallerde, başarılı bir çizgi yakalayarak Türkiye’yi temsil etmeye devam etmektedir.

Yusuf GÜRÇAY’IN kendi anlatımı ile kısa ve öz hayat hikayesini okuyalım.
‘’Saygıdeğer Dostlar; Ben Yusuf Gürçay 9 Mayıs 1983 İstanbul/Üsküdar, Zeynep Kamil Hastanesinde ailemin ikinci çocuğu olarak dünyaya gözlerimi açtım.
Beykoz Mahmut Şevket Paşa Köyünde, İyisi ve kötüsü ile tam 24 yaşıma (2007 yılına) kadar yaşadım. Sonrasında şu anki eşim, Tayvan’lı Kelly (Luo Mei Hui ) ile Skype den tanıştım(26 kasım 2005) Uluslararası olarak Tayvan birkaç ülke dışında diğer tüm ülkeler tarafından Republic of China (ROC) Tayvan diye tanınır.(Çin ile olan siyasi sorunlarından dolayı)
Şu an ki eşimle tanışmamızdan 7 ay sonra (Haziran 2006 da) İstanbul’a davet ettim. İlk başta 2 hafta olan ikameti sonrasında 3 hafta,4 hafta ve 45 gün olarak son buldu. Bu süre zarfında ilk önce kendisini ailemle tanıştırdım. Sonrasında bir haftalığına Kapadokya başta olmak üzere Denizli Pamuk Kale, Kuşadası ve İstanbul’da geziler yaptık. Kız kardeşimin düğününe katıldık.
2006 yılının aralık ayında, bir haftalığına Tayvan’a gittim. Ailesi ile tanıştık. Tayvan’ı gezdik. Sonrasında geri döndüm. 2007’nin son baharında işimden ayrılıp altı ay olmak üzere Tayvan’a tekrar geri döndüm. Altı ay içinde şu anki eşim ile birlikte bir seyyar dükkân açtık. Ülkemizdeki karşılığı karsambaç, yani tıraşlanmış buz üzerine marmelat ekleme işini Tayvan kültürüne uygun bir ağız tadı ile yapmaya başladık.

Bu süre içerisinde hayatımızı birleştirme kararı aldık. Ardından 2008’in şubat ayında Türkiye’ye geri döndüm. Evlilik hazırlıklarına başladım. Güzel bir kına gecesinden sonra 1 Haziran 2008 Nikah masasına oturduk.

Sonrasında vize ve oturum işlemleri için resmî belgeleri hazırlayıp Tayvan’a tekrar kalıcı olarak geri döndük. Geldikten hemen sonra ilk olarak evimizi tuttuk ve yerleştik. Tam 7 Sene boyunca buz işi ile hayatımızı idame ettirdik. Bu süreçte Çince kursuna katıldım ve Çinceyi öğrendim. 26 Mart 2014 günü Elhamdülillah oğlumuz Tuğrul Mete dünyaya geldi. Annem ve erkek kardeşim Selman, 2014 yılında Tayvan’a geldiler. Bu sırada annem torun hasretiyle hayatında ilk defa 12 saat uçak yolculuğu yaptı. Allah ondan razı olsun. Ne yapsak Anaların hakkı ödenmez.
2015 yılında gece marketlerinde tavuk döner işine başladık. 3 sene boyunca devam ettik. Bu esnada şu anki dostum, kardeşim Recep İle tanıştık. Dönerden sonra birlikte gözleme satmaya başladık. Tayvan’daki 15. Yılımıza doğru giderken, tıraşlanmış buz üzerine marmelat, tavuk döner, gözleme gibi işlerimizi, Türk kültürünü ve Ülkemizi elimizden geldiğince katıldığımız festivallerde en iyi şekilde temsil etmeye çalıştık ve çalışıyoruz.’’

Yusuf GÜRÇAY kardeşimizin kısa ve öz hayat hikayesini kendi anlatımından okuduk.

Dünyanın öbür ucunda diyebileceğimiz kadar uzak diyarlarda yaşamını başarılı girişimciliği sayesinde sürdürerek, gerek iş hayatında gerekse aile hayatında Türk kültürünü ve Türkiye’mizi temsil etmesi bizler için de gurur kaynağı olmuştur.

Bundan sonraki hayatının da ailesi ile birlikte sağlıklı, mutlu ve başarılarla dolu olmasını diliyorum.
Ercan ÇETİN

Beykoz Eğitim ve Spor

Paşa Ajans

BEYKOZ’UN YEŞİL CENNETİ BİR ADIM ÖTENİZDE…

Mahmut Şevket Paşa Köyü; İstanbul/ Beykoz İlçesinin resmi olarak mahallesi ancak, hâlen köy özelliklerini taşımaya devam eden, mega kent, gökdelen kent İstanbul’da sonuna kadar köy özelliğinin bozulmaması gereken beldelerimizden biridir.

Mahmut Şevket Paşa Köyü, yeşillikler içersinde Cennetten bir köşe gibidir. Köye giriş yaptığınızda, köy meydanında kısa bir dinlenme için mükemmel taze çayınızı yudumlayacağınız, kahvenizi içebileceğiniz otantik kahvehaneler mevcut olup, güleryüzlü ve misafirperver köy halkı ile güzel sohbetler gerçekleştirebilirsiniz. Köyün bahçe ve tarlalarında yetiştirilen mevsime uygun organik sebze alışverişi yapabilirsiniz. Köy kasabından taze et ürünlerini alabilirsiniz. Köyde, büyükbaş ve küçükbaş hayvan besiciliği yapılmakta olup, gerek kurban gerekse normal et için yerinde kesim yapılarak istediğiniz şekilde teslim edilebilmektedir.

Köyün Kuzeydoğusunda, köy merkezine 1 km. uzaklıktaki, Havuz dere mevkiinde yapılan göletin, tüm çevresi yemyeşil ağaçlarla çevrilmiş, suyu bile yemyeşil olmuş doğal bir göl halini almıştır. Alibahadır köyüne kadar olan ekime elverişli ve  seracılık yapılan tarlalara kanallar ile gölet suları ulaştırılmış olup, sulamaları yapılmaktadır. Aynı zamanda gölet etrafındaki yeşillikler ve doğal güzelliği sayesinde gezinti, piknik ve dinlenme alanı, sağlıklı yaşam yürüyüş alanı, insanların güzel vakit geçireceği, yeşillikler içersinde cennetten bir köşe gibidir. Tarıma elverişli tarla ve bahçeleri, yemyeşil ormanları, tertemiz ve bol oksijenli havası ile mükemmel bir coğrafyaya sahiptir.

Mahmut Şevket Paşa Köyü, Beykoz İlçesinin Kuzeydoğusunda yer almakta olup, İlçeye uzaklığı, yol güzergahına göre 11-12 km.dir. Doğal yatağı ile köyün tam ortasından geçen dere, 9 Ekim 2006 Pazartesi akşam saatlerinde dere yatağının taşması ile yaşanan sel felaketinden sonra yapılan ıslah çalışmaları ile dere yatağı yenilenmiştir. Köy deresi, köy girişinden itibaren, köyün tam ortasından geçerek, köyün çıkışına kadar köyü iki yaka haline getirmiş olup, yenilenen dere yatağı ile köye çok güzel bir görünüm sağlamıştır.

Köye yolunuz düştüğünde, köyün yazlık bahçeli kahvehanelerinde, çayınızı, kahvenizi yudumlarken, sempatik, güleryüzlü, misafirperver, köy halkı ile  sohbet edebilir, köy dükkanlarından alış veriş yapabilir, köy kasabından taze et ürünleri alabilir, köy manavından organik bahçe sebze ürünleri alabilir, köy fırınından taze ekmek çeşitlerinizi alabilir, köy muhallebicisinde, muhallebi ve taze süt ürünleri yiyebilir, köy pastanesinden taze pastane ürünleri alabilir, köy dönercisinde dönerinizi, köy lahmacun fırınında lahmacun ve pide çeşitlerinden yiyebilirsiniz.

Haber Koordinatörü: Ercan ÇETİN